A cozinha continua sendo uma das nossas maiores companhias na hora daquela refeição que gostamos de comer.

Mas, por outro lado, alguns utensílios e eletrodomésticos básicos são essenciais para o preparo de nossas refeições e inclusive servem de auxílio para a lista de enxoval na hora de deixar a casa dos pais.

Mesmo que você ache que comprou tudo, é na hora de preparar uma determinada receita que você vai perceber que faltou determinado item. Por isso, separamos mais de 12 utensílios úteis de cozinha que vão mudar como você organiza as coisas e principalmente suas receitas.

Quais utensílios de cozinha são prioridade?

Xícaras, copos, talheres, faqueiro básico, pratos, panelas e utensílios elétricos como fogão, geladeira, liquidificador, cafeteira e batedeira são alguns dos utensílios de cozinha que devem entrar como prioridade na sua lista.

Além disso, é importante pensar em um bom conjunto de panelas mesmo que você não cozinhe tanto. Um jogo de 5 panelas resolve seus problemas (sejam elas grande, média, pequena, frigideira e panela de pressão) são essenciais.

Acima de tudo, dê preferência para panelas de ferro fundido, aço inoxidável ou vidro. Elas são também opções seguras na cozinha e tem boa durabilidade.

Outro item necessário é o faqueiro básico, ter um bom conjunto de facas à mão vai te ajudar a descascar, cortar e limpar diversos alimentos. Um conjunto que inclui pelo menos 3 tipos de facas: uma serrilhada para pães e bolos, outra menos para cortar legumes e temperos e outra afiada para cortar carnes, peixe e frango. 

Quais utensílios elétricos não podem faltar?

Em primeiro lugar, os utensílios elétricos vão depender de como é sua rotina. Por exemplo, se você adora tomar um café quentinho de manhã, a cafeteira pode ser uma boa ideia. 

Da mesma forma, se você tem costume de congelar refeições ao longo da semana, um micro-ondas pode ser indispensável também. 

Mas, por outro lado, se você busca praticidade, uma air fryer é um produto daqueles facilitadores perfeitos para quem tem pouco tempo para fazer as refeições. Além disso, oferece muitas possibilidades fáceis e saudáveis para quem não se considera cozinheiro de primeira mão. 

Amassador, escorredor e ralador

Para não sentir falta deles, garanta um bom amassador, escorredor e ralador. Eles vão facilitar suas refeições e a manter uma constância ainda melhor na sua alimentação. 

Ou seja, seus legumes, queijos e verduras vão ganhar novos formatos e assim você aprimora seus gostos alimentares. 

Cestas e Fruteiras

Por acaso você tem costume de guardar qualquer fruta ou legume na geladeira? Melhor repensar sobre isso!

Porque a maneira como você armazena os alimentos faz diferença no frescor delas. Você pode estar impedindo ou acelerando o amadurecimento do alimento. 

Portanto, invista em cestas e fruteiras, elas armazenam seus alimentos de forma segura e prática e também te ajudam a diminuir o desperdício já que ficarão visíveis a sua vista. 

Potes herméticos

Sabe aqueles recipientes que ao fechar, fazem pressão e mantém os alimentos frescos e crocantes? São chamados de potes herméticos. 

Eles evitam que os alimentos guardados ali fiquem rechonchudos entre outros microorganismos por mais tempo. 

Tábuas

Quer ter praticidade na hora de cortar e servir? Jamais esqueça das tábuas.

Elas ajudam no dia a dia para picar alimentos sem sujar, e são uma alternativa interessante à travessas, pratos e bowls caso você ainda não possua na hora de servir os alimentos à mesa. 

Além disso, opte sempre pelas tábuas de pedra, pois elas são mais duráveis, fáceis de limpar e higiênicas a longo prazo. Em seguida, as de madeira e as de plástico, sendo que essas não têm tanta durabilidade dependendo da forma como você corta os alimentos nelas. 

Agora fica fácil montar sua cozinha! Qual item não pode faltar na sua?